原木しいたけとは・・・
ナラ・クヌギなどの広葉樹を1メートルほどの長さに切り出し、しいたけの菌を摂取。
250日から300日間、自然の環境を利用して培養され育ったしいたけです。
栗原きのこ園のしいたけは「味、香り、歯ごたえ」が違います!
※ 一般にスーパーで売られているしいたけは、おがくずにふすま、ぬか類を混合してブロック状に固めたものに
種菌を植えて栽培した菌床しいたけです。
低カロリーで各種栄養素が豊富な、健康に理想的な食品です
1) 食物繊維が豊富
2) コレステロールや血圧を下げる
3) カルシウムの吸収を促進し、骨を丈夫にする
4) 癌やインフルエンザの予防など免疫力を高める